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Mangiare uva aiuta per la prevenzione dei tumori

L’uva, un prodotto tipico dell’autunno, è molto versatile e può essere consumata sia fresca che trasformata in succhi e vini. L’uva è molto benefica perché ricca di vitamine , sali minerali e sostanze utili per contrastare l’insorgenza di numerose patologie; è inoltre rimineralizzante, depurativa e regolarizza il transito intestinale.

Alcuni studi hanno sottolineato che il consumo di uva possa aiutare nella prevenzione dei tumori, caratteristica che deriva dal resveratrolo, una sostanza contenuta sia nella buccia che nei semi. Il resvertrolo possiede numerose virtù infatti, è considerato un aiuto naturale per il benessere dell’apparato cardiocircolatorio; inoltre, un consumo moderato di vino, sempre ai pasti e mai eccessivo, può contribuire a tenere sotto controllo lo sviluppo di alcune patologie.

La prevenzione dei tumori, secondo uno studio svolto presso la Louisiana State University, passa, oltre che dal consumo dell’uva, anche da altri alimenti come il tofu e la curcuma, la spezie conosciuta anche come “zafferano delle Indie”. Questi alimenti potrebbero avere un ruolo importante per combattere i tumori, ed in particolare quello alla mammella. La ricerca ha mostrato che ricorrendo, contemporaneamente, alle sostanze contenute in questi cibi si è riusciti ad abbassare il livello di cellule tumorali fino all’80% circa.

Le sostanze contenute nell’uva agiscono anche come antiossidanti. Le ricerche sulle virtù antitumorali di questo dolce frutto e dei suoi acini hanno dimostrato che l’uva potrebbe giocare un importante ruolo preventivo anche se, al momento, mancano ancora delle conclusioni scientifiche definitive.

La prevenzione dei tumori passa attraverso un corretto stile di vita ed un’alimentazione sana e variata. Gli esperti suggeriscono di variare i cibi, ridurre il consumo di sale e dei prodotti eccessivamente trasformati, prediligendo alimenti di stagione e freschi. Inoltre, non bisogna trascurare il movimento, fondamentale per tenere lontano il cancro ma anche per evitare numerose patologie, come il sovrappeso ed il diabete.


Fonte: www.tuttasalute.net



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